Direction l’Islande et ses « traditions culinaires » pour les estomacs bien accrochés !
On a abandonnée l’idée de la baleine (souci d’approvisionnement), le requin fermenté, les testicules de bélier marinés et les têtes de moutons bouillies et on s’est contenté de choses plus « classiques ! »

En Islande, ils ont des lutins qui viennent mettre le bazar avant Noël.
Ils sont 13 et chacun a sa spécialité.
Mon préféré étant bien sûr Pottasleikir qui vient lécher les casseroles et les marmites le 16 décembre.