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Miel presque bio mais pas tout à fait

Avis aux amateurs de miel.

En cours avec moi, il y a un apiculteur en passe de certification bio.

Bref, j’ai goûté et apprécie ses miels (j’en ai d’aileurs deux pots à la maison :-)) et si vous êtes intéressés, je peux récupérer les commandes tous les mardis.

Voici les différents miels ainsi que les prix :


  • Miel d’acacia (5 € les 500g, 9€ le kilo) : liquide, clair, à la saveur douce et acidulée, il ne cristallise pas. Il est récolté à fin du mois de mai. On retrouve dans ce miel les arômes délicats de la fleur d’acacia. Le miel d’acacia accompagne avec un égal bonheur : lait, yaourt, céréales…et se prête aussi tout particulièrement aux préparations culinaires.

  • Miel de châtaignier  (5 € les 500g, 9€ le kilo) : liquide durant plusieurs mois, ce miel corsé et de caractère est caractérise par des saveurs boisées et une certaine amertume. Il est considéré comme irremplaçable par les amateurs de miels « à fort caractère ». Sur des tartines ou avec du fromage blanc qu’il relève et parfume, ce miel peut également être utilisé pour des sauces.

  • Miel de lavande (6 € les 500g, 11€ le kilo)  : crémeux, de teinte plutôt jaune, ce miel de lavande, récolté dans le sud de la Drôme, dégage des effluves puissants et sécrète un bouquet de saveurs fruitées et colorées.

  • Miel de Forêt (5 € les 500g, 9€ le kilo): liquide, avec une forte viscosité, il possède une odeur balsamique soutenue et fruitée. Son goût puissant, peu sucré mais sans amertume, demeure longtemps en bouche. Très apprécié pour sa texture suave et ses arômes aux tonalités de caramel, il s’adapte à tous les usages y compris en cuisine.

  • Pain d’épices de 350 g (4,80 €) : ce pain d’épices est réalisé avec le miel de l’exploitation et des ingrédients issus de l’agriculture biologique. Il est à consommer dans les 20 jours après fabrication.

La vie, la mort…

Lorsque nous allons chercher Nina et Ulysse (nos deux petits voisins de 6 et 3 ans et demi) à l’école, nous nous garons souvent « chez Pierre » (à savoir, sur le parking du cimetière. Pour l’anecdote, en ce moment, quand Théodore joue avec ses voitures, il dit qu’il va les garer « chez Pierre »).

Cela m’a déjà valu de grandes discussions sur la mort avec ces deux loustics et un petit Théodore disant fièrement que « Pierre, c’est mon frère », Ulysse qui renchérit en disant qu’alors c’est son frère aussi (logique puisque quand ils ne se battent pas, Ulysse dit à Théodore « t’es mon frère »).

Vendredi après-midi, rebelote. Avec Théodore et Ulysse nous allons nous garer chez Pierre pour aller chercher Nina.
Et là, grande discussion avec Ulysse… « Moi aussi je vais mourir ? » (Oui, mais pas tout de suite, quand tu seras TRÈS vieux), “Y’a quoi après la mort ? » (On n’en sait rien, mais moi je crois qu’il y a une autre vie), etc. pour finir par la question très terre-à-terre, qui me fait encore bien rire rien que d’y repenser, mais qui a eu l’air de beaucoup le travailler… « Quand on est mort, alors on peut plus manger de pâtes à la tomate ? » ;-)

Bonne nouvelle du jour…

Pour en savoir plus, rendez-vous ici :-)

Tango argentique

Hier soir, deuxième soirée théâtre de l’année.

Au programme… tango…

Si je dis que j’ai bien apprécié le kebab que nous avons mangé avant, ça donne une idée de la manière dont j’ai vécu la soirée ?

Non sérieusement, les ombres des danseurs au début c’était super sympa, les musiciens étaient bons et les danseurs étaient sans doute très doués… Sauf que la danse et moi… ce n’est pas ça…
On nous a vendu le truc comme étant quelque chose de très sensuel, vraiment beau, etc. et… je n’ai vu aucune chaleur entre les danseurs. Au niveau technique ils étaient au top, mais pour ce qui est de faire passer des émotions bof bof…

J’ai failli m”endormir une bonne dizaine de fois… Ce qui m’a retenue… nous avons été changés de place et nous sommes retrouvés au premier rang donc j’avais peur que ça se voie trop ;-)

Autrement, à la sortie, on a entendu plein de gens ravis de leur soirée… Y’en a donc qui aiment la danse…

Ndm (note du mari ;-) ) : moi, j’ai bien aimé la musique, les musiciens étaient bons et avaient vraiment l’air de se faire plaisir, ce qui n’enlève rien ; ce qui est un peu dommage, c’est qu’il y avait deux personnes qui passaient sans arrêt devant… Bon, d’accord, ils étaient censés être le centre du spectacle, mais… :-D

Après Bob le bricoleur, voici Théodore le réparateur

Il descend, voit le fer à repasser que je n’ai pas rangé hier soir. Me dit « y marche pas ? »
Moi : « non, il ne marche pas ».
Lui : « Vais le réparer » et le voilà qui tourne autour du fer, qui retire le bouchon du réservoir d’eau, qui regarde dedans, referme et me dit très fier de lui « y’a plus d’eau ».

:-)

Jour de fête

Bonne fête Martin !

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(au cas où ce ne soit pas très visible, c’est un avion ;-))

Bonne fête à la famille Martin…

Bon anniversaire Mamy (80 ans, ça se fête… Et plutôt deux fois qu’une !)

C’est la fête de Théodore

Pour l’occasion, nous lui avons demandé ce qu’il voulait comme gâteau… Et il a répondu… un gâteau à la carotte ;-) Incroyable !

Déballage des cadeaux et utilisation du jeu de construction pour fabriquer… une moto… tout en gardant un oeil sur le cadeau de papy et mamy, un jeu de domino avec des poissons.

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On a mis 10 mois…

Mais ça y est, nous avons enfin fait le resto de viande pour fêter les 30 ans de Damien (alias oncle Bentz)

Théodore a donc pu manger de la « iande » et des « fwites »… et comme ça n’allait pas assez vite, il a surveillé le travail (enfin surtout la machine à café qui fait deux cafés à la fois).

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Et en dessert… une photo de nous trois… avec un petit Théodore bien barbouillé :-)

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Demain étant la St Théodore, nous sommes passés chez ThéÔdor (ça rappellera des souvenirs à Isabelle et Claire qui de la partie l’an passé) car je savais que Marie-Pierre (Madame ThéÔdor) avait un cadeau pour le loustic… Et quel cadeau ! Une boîte à souvenirs/billes/sous/crayons/secrets/ bons points/dents/rien qu’à moi/bonbons avec un super texte
« Je m’appelle Théodore,
j’adore la chasse aux trésors,
je construis les meilleurs châteaux forts,
je rêve de dinosaure…
de tous les garçons, je suis le plus fort ! »

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Genèse finie !

Dit comme ça, ça paraît étrange mais…

J’ai fini toutes mes fiches concernant les personnages, lieux, peuples et réalités de la Genèse (bon pas tous, mais toutes celles demandées par le prof)… Ça représente quand même 90 fiches. Ne manque plus que les cartes…

D’ailleurs, si un jour ça intéresse quelqu’un, je serai contente de les prêter.

Voilà, me reste plus qu’à faire l’Exode, le Lévitique, les Nombres, le Livre de Josué, celui des Juges, les deux livres de Samuel, les livres des Rois, Les Évangiles et les Actes des Apôtres…

J’y retourne !

Avis à la population

Nous recherchons DVD ou K7 vidéo de Tracteur Tom pour prêt !

En échange nous pouvons prêter des K7 de Babar, Caliméro ou Mickey (oui, Némo est interdit de sortie, il sert bien trop souvent !)

Finalement, j’ai fait du “troc” avec les voisins. Et nous voici avec 2 DVD de Tracteur Tom…

Quelle idée aussi d’allumer la télé ce matin pour regarder les dessins animés… ;-)