On continue dans la cuisine et la gym

Théodore ayant maintenant plus de 2 ans, il était temps qu’on le mette aux fourneaux.

Comme il est encore un peu jeune, maman l’a aidé (un peu).

Pour les gourmands, voici la recette de la pâte à pizza qui nous vient tout droit d’Italie :

Pâte à pizza de Libera (la femme de Valter)

1/2 kg de farine
12,5 g de levure (ou un sachet de levure de boulangerie ou une cuillère à café de saft levure)
1 cuillère à café d’huile (d’olive bien sûr !)
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
1/3 de litre d’eau tiède.

Faire lever la levure dans un peu d’eu avec le sucre. C’est « prêt » quand des petites bulles se forment à la surface.
Mélanger la farine avec la levure, l’eau et l’huile.
À la fin, mettre le sel.
Faire lever dans une terrine farinée, couverte, dans un lieu tiède au moins 2 h.
Mettre de l’huile sur la plaque à pizza. Étaler la pâte doucement avec les mains.
Garnir et faire cuire au four à 225 °C pendant 20 min.

Une fois la pizza dégustée, Théodore nous a montré son agilité.
Il tient sur la table sans les bras et sans les pieds.

Et pour finir, une photo d’un papillon croisé sur la route et qui a malheureusement connu une fin à la Big Buck Bunny.

Cet article a été posté le 13.07.2008 à 7:50 et est classé sous Myriam, Recettes, Théodore. Vous pouvez consulter toutes les réponses à cet article via le flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser une réponse ou effectuer un trackback à partir de votre propre site.